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€14,00 €12,00

Prezzo a bottiglia (0,75 l) IVA inclusa.

Descrizione

Die Trauben werden von Hand geerntet, in Kisten gefüllt und in temperaturgesteuerten Stahltanks vinifiziert. Die Mazeration erfolgt über einen Zeitraum von 8 bis 10 Tagen bei einer Temperatur von nicht mehr als 26 ° C. Anschließend wird der Wein für einen variablen Zeitraum in Stahl gereift. Der fruchtige Geschmack dieses Weins bringt uns zurück zu roten Früchten mit Aromen von Johannisbeeren, aber auch Kirschen und Pflaumen. Der Nachgeschmack hinterlässt am Gaumen den Geschmack und Geruch von Lakritz. Die Farbe des Primitivo ist intensiv rubinrot, fast violett, der Alkoholgehalt ist hoch und nie unter 14 °, trotzdem ist er immer trinkbar, weich, gut strukturiert, vollmundig und entscheidend.
Ideal in Kombination mit gebratenem Fleisch und frischem Käse.